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Plateau

à partager

Le plateau du chef

2 à 3 personnes

Ravioli
Tartare de boeuf
Short Ribs
Guédille de homard
Frite gaufrette

95$

Le plateau du sous-chef

2 à 3 personnes

Burrata
Crevette
Tataki
Pilon
Salade de chou
Légume du jour

75$

Le plateau de notre patissière

2 à 3 personnes

Bavette de boeuf
Brie croustillant
Mac N Cheese
Salade césar

75$

Nos

entrées

Nos

entrées

Carnivore

Tacos boston

Un tacos réinventé sur laitue Boston avec filet mignon, oignons, avocats, pommes vertes, choux sautés à la lime et servi avec frites gaufrées. 

12$

CREVETTES GÉANTES CROUSTILLANTES

Accompagnées d’une trempette
mayo lime et piment.

15$

BURRATA FRAICHE

Tomates ancestrales, champignons marinés, huîle et basilic réduction balsamique servi avec croûton brioché.

21$

MONTAGE DE CHARCUTERIE ARTISANALE

Servit avec terrine, pickles maison, croûton, moutarde sexy et copeaux de fromage du Québec.

28$

POPCORN DE POISsON

Frit façon tempura, sauce tartare au paprika fumé, zeste de lime et salade de choux.

15$

Ravioli frit

Ravioli artisanal frit, farçi aux quatres fromages et jalapeño, servi avec mayonnaise à la lime.

10$

Végé

SALADE La TAverne

Avec croûtons de pain, tomates, oignons rouges, concombre, vinaigrette la taverne.

12$

BRIE CROUSTILLANT

En croûte de pistache accompagné d’une salade de betteraves au balsamique, tomates cerises et salsa.

14$

salade romaine façon césar

Avec croutons rôtis, faux bacon, copeaux de fromage et câpres frites.

14$

Crostini avec Pesto

Accompagné de bruschetta et copeaux de faux fromage.

10$

trempette aux artichauts gratinés

Servit avec pain sans gluten (sur demande).

14$

Végan

TEMPURA DE LÉGUMES CROUSTILLANTS

Servit avec trempette aux épices.
12$

Arancini au basilic

Accompagné de faux fromage et purée de pois chiches.

10$

poké bowl

Édamames, légumes marinés, ananas, avocat, salade d’algues et émulsion de sésame.

Option de protéine disponible. 6$

18$

N'attendez plus,

réserver!

N'attendez plus,

et réserver!

Nos

plats principaux

Nos

plats principaux

Crus

tartare de saumon

Parfumé au citron vert, concombre, caviar, pomme et concassé d’avocat.
Disponible en entrée et en repas.

Entrée: 17$

Repas: 32$

combo tartare

Vous êtes indécis? Notre combo tartare est l'option pour vous.
Disponible en repas.

Repas: 32$

tartare de boeuf

Servit légèrement épicé, avec champignons marinés, bacon, chutney et croûtons.
Disponible en entrée et en repas.

Entrée: 17$

Repas: 32$

Tataki de thon blanc

En croûte de sésame, carpaccio de betterave, semoule de chou-fleur et wafu.

17$

Carpaccio de filet mignon

Saisi en croûte de poivres, vinaigrette à l’ail noir, balsamique vieilli, roquette, copeaux de parmesan et pacane fumé.

17$

Végan / Végé / Carnivore

Mac & Cheese La Taverne

Canard Fumé, fromage crémeux de la fromagerie Boivin, gratin de mozzarella et fromage en grain frit.

22$

Mac & cheese végétarien

Servit avec amandes, brocolis rôtis, choux kale et fromage crémeux.

16$

Pâté chinois maison

Macreuse de boeuf braisée, galette de pomme de terre au fromage frites, sauce poireau et maïs, chutney de tomate maison

26$

Pâté chinois végé

Avec beyond meat braisé et fumé, galette de pomme de terre au fromage panée et frite, sauce mais, poireau et chutney de tomates maison.

20$

Poutine sexy

Avec fromage cheddar, macreuse fumée, sauce demi-glace au foie gras et cognac.

24$

Poutine végétarienne

Frites, fromage en grain, sauce végane, échalotes vertes.

16$

Saucisses artisanales

Deux saucisses cuites dans une sauce à la bière, servi avec légumes du jour et sauce cidre.

29$

Saucisses végan

Cuitent dans de la bière, oignons doux, pommes, tomates et fond végé.

25$

guédille de homard

Crevettes nordiques, hômards, pain poêlé au beurre, salade de petits pois verts et gaufrette.

30$

Burger la Taverne

Galette de bœuf du Québec, pain brioché, champignons sautés, oignons, bacon artisanal, cheddar vieillit, mayo aux épices à steak servit avec frites et salade de choux.

22$

Hambourgeois végétarien

Avec galettes de pois chiches, marmelade d’oignons et champignons, cheddar vieilli, avocat, mayo aux jalapenos fumés.

18$

Pas Végan?

Planche de Pilons de volaille

Poulet légèrement enrobé de caramel salé servi avec sauce Piri Piri à la Portugaise, légumes du jour et grelots rôtis.

25$

Boudin noir poêlé

Accompagné d’un sauté d’oignons caramélisés, pommes confites, légumes du jour, sauce au cidre et romarin.

26$

Turf and Turf

Filet mignon 6 oz avec sauce au poivre, suivi d'une bavette 8oz avec sauce chimichurri saucisse du moment braisée dans une sauce au cidre. Le tout accompagné de légumes du jour.

69$

Short RIB de bœuf

Bœuf Black Angus braisé 12h, légumes du jour, sauce BBQ, Whisky et sirop d’érable.

37$

 filet mignon 6 oz

Légumes du jour, pomme de terre grelot et sauce aux poivres verts.

39$

Bavette de bœuf du Québec

Servit avec marmelade de champignons, d'oignons et de bacon. Garnie d'une purée de pommes de terre fumé, sauce au poivre vert et cognac.

35$

Méga steak de bœuf black Angus grillé

Accompagné de légumes du marché. Ce repas peut être pour deux personnes!

$

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